有着三千多年历史的埃塞俄比亚，位于亚洲东北部。国土面积为109.928万平方公里，其中沙漠地区约占全国面积的25%。埃塞俄比亚有自己的历法和独特的计时方法。当地的计时法是把太阳升起作为一天的开始。
服饰礼仪
在埃塞俄比亚，不论男女都喜欢披上一种叫沙乌的民族服饰。它是一块长度超过三米的长披肩。男女都喜欢在身上纹图案，这是为了吸引异性。
仪态礼仪
在埃塞俄比亚的一些城市里，人们喜欢戴礼帽或热带盔。如果熟人在街上相遇，他们总要脱帽鞠躬。在至亲好友或贵宾光临时，女主人都要换上整洁的民族服装，为客人煮咖啡。不管在什么地方遇到埃塞俄比亚人，都不要伸舌头，否则会被认为是对其表示轻蔑和侮辱。
相见礼仪
在埃塞俄比亚，同辈人相见，一般握手并互致问候。与熟人相见，则脱帽相互鞠躬致意。握手和问候致意的时间较长，一般长达两分钟，甚至更长。他们认为只有这样才能体现出诚意和热情。百姓见长官或下级见上级，大都应施鞠躬礼。
餐饮礼仪
埃塞俄比亚人习惯食用一种叫"提夫"的谷物。他们在口味上以嗜辣而闻名，故喜欢吃我国的川菜，如果客人不吃辣，主人会端出一种不辣的菜肴来款待。埃塞俄比亚人还爱吃刚宰杀的新鲜牛肉。招待客人时，女主人喜欢首先用牛肉一片一片往客人嘴里喂，一直到满意为止，认为这样才算真诚待客。他们用餐时，通常不用桌子，而是一家人围着一个用芦苇编成的大篓子就餐。
喜丧礼仪
埃塞俄比亚节日很多，但大多属基督教节日。其中以马斯卡尔节最为隆重。节日之夜，人们身着盛装，高挚火炬，在广场上纵情歌唱。埃塞俄比亚的婚俗也很有特点。有些部落的人们在定亲前，用鞭子抽打前来求婚的年轻小伙子。只有能忍受痛苦的人才能成为未婚夫。他们的婚礼既俭朴又隆重。
商务礼仪
同埃塞俄比亚人进行商务谈判时，不要涉及政治方面的话题，也不要谈论伊斯兰教，同时应尽量少谈未来，否则会使、他们感到急躁，不耐烦。他们的妇女一般不在公开场合露面，在商务谈判中，客人的口气应尽量委婉。
旅游礼仪
在非洲，埃塞俄比亚的交通是较为发达的。有大型航空港，有铁路。这里最著名的风景名胜有阿克苏姆考古区，塞米恩国家公园等。在当地住旅馆很方便，但不要在那里喝酒，也不要随便吸烟。对提供直接服务的服务员可给一定小费。
主要禁忌
埃塞俄比亚有57%的人信仰基督教，其中科普特东正教占52.5%。另外，信仰伊斯兰教的约占31.4%。
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