根据“华沙公约”第5条第（1）和（5）款规定，货运单应由托运人填写，也可由承运人或其代理人代为填写；实际上，目前货运单均由承运人或其代理人填制，为此，作为填开货运单的依据托运书，应由托运人自己填写，而且托运人必须在上面签字。
托运书（Shippers Letter of Instruction）是托运人用于委托承运人或其代理人填开航空货运单的一种表单，表单上列有填制货运单所需各项内容，并应印有授权于承运人或其代理人代其在货运单上签字的文字说明。
托运书包括下列内容栏：
1、托运人（SHIPPER）
填托运人的全称、街名、城市名称、国名，以及便于联系的电话号、电传号或传真号。
2、收货人（CONSIGNEE）
填收货人的全称、街名、城市名称、国名，（特别是在不同国家内有相同城市名称时，必须要填上国名）以及电话号、电传号或传真号，本栏内不得填写"order"或"to order of the shipper"（按托运人的指示）等字样，因为航空货运单不能转让。
3、始发站机场（AIRPORT OF DEPARTURE）
填始发站机场的全称。
4、目的地机场（AlRPORT OF DESTINATION）
填目的地机场（不知道机场名称时，可填城市名称），如果某一城市名称用于一个以上国家时，应加上国名。例如：LONDON UK 伦敦，英国；LONDON KY US 伦敦，肯达基州，美国；LONDON TO CA 伦敦，安大略省。
5、要求的路线／申请定仓（REQUESTEDROUTING/REQUSETING BOOKING)
本栏用于航空公司安排运输路线时使用，但如果托运人有特别要求时，也可填入本栏。
6、供运输用的声明价值（DVALUE FOR CARRIAGE）
填供运输用的声明价值金额，该价值即为承运人负赔偿责任的限额。承运人按有关规定向托运人收取声明价值费，但如果所交运的货物毛重每公斤不超过20美元（或其等值货币），无需填写声明价值金额,
可在本栏内填人"NVD"（NO Value d 未声明价值），如本栏空着未填写时，承运人或其代理人可视为货物未声明价值。
7、供海关用的声明价值（DVALUE FOR CUSTOMS)
国际货物通常要受到目的站海关的检查，海关根据此栏所填数额征税。
8、保险金额（INSURANCE AMOUNT REQUESTED）
中国民航各空运企业暂未开展国际航空运输代保险业务，本栏可空着不填。
9、处理事项（HANDLING INFORMATION）
填附加的处理要求，例如：另请通知（ALSO NOTIFY）。除填收货人之外，如托运人还希望在货物到达的同时通知他人，请另填写通知人的全名和地址。
10、货运单所附文件（DOCUMENT TO ACCOMPANY AIRR WAYBILL）
填随附在货运单上往目的地的文件，应填上所附文件的名称.
