一、引言
仓储是伴随着社会生产的产品剩余和产品流通的需要而产生的。作为配送中心的核心功能之一,仓储在整个物流系统中具有重要作用,仓储是社会物质生产的必要条件,仓储是物流链中的重要一环。它是黄商配送中心运作的一个关键节点,是现代化大生产和国内商品货物的流转中一个不可或缺的环节。通过仓储可以创造物的时间效用,仓储又是“第三利润”的重要源泉之一。随着市场竞争的加剧,企业纷纷在降低物流成本、提高物流服务水平上下功夫,为了以较低的交付成本、更好的物流服务在国内市场中赢得竞争优势,在物流这部分中,配送中心如何提高仓储管理效率就显的极为重要了。
研究表明合理的仓储管理是降低物流成本的重要手段之一,如何降低仓储管理的费用是当前黄商配送中心研究的重要方向之一。对提高仓储管理效率的问题一直是黄商配送中心解决的主要问题,因此黄商配送中心通过必要的手段提高仓储效率才能降低物流成本。基于仓储的特性黄商配送中心通过库存控制、仓储业务的人才培养、仓储信息化、仓库的合理设计等方法来提高仓储的效率。
二、公司背景
黄商
贸易有限公司创建于1983年,二十多年来,黄商人坚持以市场为导向,专注于商业连锁发展,到目前为止,公司在黄冈市各县市区、乡镇村以及省内的大冶、嘉鱼、十堰、潜江、孝昌和省外的安徽宿松等地共拥有1个大型配送中心,18个大型购物中心和超市大卖场、16个服饰连锁店、58个便民超市和948家村级加盟店,成功的走出了一条连锁经营发展之路。92家自营卖场总营业面积达200000平方米,员工7700余人,年销售收入达10亿元。黄商配送中心是黄商
贸易有限公司麾下的一家子公司,总用地面积为210.83亩,主要建设2个日用品配送中心、1个服装配送中心、1个日常食品配送中心共40640平方米,综合办公楼4724.65平方米,机修用房1920和辅助用房907.2平方米,其年配送能力可达到22000吨。近年来,为努力适应企业自身发展需要,积极应对日趋激烈的仓储市场竞争,以不断改革提高仓储管理效率,降低物流成本为载体实施了仓储战略措施,收到了良好的效果。
(一) 配送中心的仓储的运作指标
在物流网络中配送中心连接着供货点和需求点,是两者间的桥梁,在物流系统中起着举足轻重的作用,配送中心是通过配货和送货完成资源的最终配置。配送中心的主要功能是围绕配货和送货而确定的,是一个集商品加工、理货、送货等多种功能为一体的作业场所,承担着超市商品的周转中心、分拣中心、商品保管中心、商品在库管理中心及流通加工中心的作用。
(二) 黄商配送中心仓库的基本结构分析
仓库作业区布置要求以主要库房和货场为中心对各个作业区域加以合理布置。如何合理地安排各个区域,力求最短的作业路线,减少库内运输距离和道路占用面积,以降低作业费用和提高面积利用率是仓储作业区布置的主要任务。布置时应该主要考虑以下几个方面:
1、商品吞吐量。在仓储作业区内,各个库房、货场储存的商品品种和数量不同,并且,不同商品的周转快慢也不同,这些都直接影响库房、货场的吞吐作业量,或出入库作业量。黄商配送中心在进行作业区布置时根据库房和货场的吞吐量确定它们在作业区内的位置。
2、机械设备的使用。根据储存商品的特点和装卸搬运要求,为了充分发挥不同设备的使用特点,提高作业效率,在布置库房、货场时就需要考虑所配置的设备情况。每种设备各有其不同的使用要求和合理的作业半径,因此,必须从合理使用设备出发,确定库房、货场在作业区内的相对位置。
3、库内道路。库内道路的配置与仓库主要建筑设施的布置是相互联系、相互影响的。在进行库房、货场和其他作业场地布置的同时就应该结合对库内运输路线的分析,制定不同方案,通过调整作业场地和道路的配置,尽可能减少运输作业的混杂、交叉和迂回。
4、仓库业务以及作业流程。仓库业务工程可以归纳为两种形式:一种形式是整进、整出,商品基本按原包装入库和出库,其业务过程比较简单;另一种形式是整进零出、零进整出,商品整批入库,拆零付货或零星入库,成批出库,其业务过程比较复杂。除了接收、保管、发运外,还需要拆包、挑选、编配和再包装等项业务。基于黄商配送中心是以超市为主要业务,作业流程是属于第二种形式所以这就增加了复杂程度,这就要求合理完善流程。
总而言之,仓库的布置是根据物流作用量和物流路线,确定各功能区域的面积和各功能区域位置的。仓库的主要作业区域包括进货区、理货区、仓储区、拣选区、流通加工区、集配货区、出货区等,各个区域的设置主要还是根据货物量的大小、周转率等。
三、配送中心仓储概述
(一)仓储的含义
“仓”也称为仓库(warehouse),是为存放、保管、储存物品的建筑物或场所的总称,它可以是房屋建筑屋,也可以是大型容器、洞穴或者特定的场所等,其功能是存放和保护物品;“储”表示将储存对象储存起来以备使用,具有收存、保护、管理、以备交付使用的意思,也称为储存(storing)物品的行为。“仓储”就是指通过仓库对物资进行储存和保管的活动。
(二)仓储在物流中的作用
1、仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件
货物的仓储过程不仅是商品流通的必要保证,也是社会再生产过程得以进行的必要条件。缺少了仓储,流通过程便会终止,再生产过程也将停止。
2、仓储是物流系统中不可缺少的重要环节
从供应链角度看,物流过程由一系列的“供给”和“需求”组成,在供需之间存在物的“流动”,也存在物的“静止”,这种静止是为了更好的使前后两个流动过程衔接。缺少必要的静止,会影响物的有效流动。仓储环节正是起到了物流中有效“静止”的作用。
3、仓储能对商品进入下一环节前的质量起保护作用
货物在物流过程中,通过仓储环节,在进入一环节前进行检验,可以防止伪劣商品混入市场。因此,为保证商品的质量,把好仓储管理这一关,以保证商品不变质、不受损、不短缺和有效的使用价值是非常重要的。 [
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