乌拉圭肉类协会在第四届进博会上的展馆。乌拉圭肉类协会供图
“虽然我无法亲临进博会现场,但我们协会仍坚持参会并开设了展馆。”近日,乌拉圭肉类协会(INAC)市场部经理拉乌塔罗·贝雷思(Lautaro Pereza)在接受人民网采访时,表达了对第四届中国国际进口博览会的期待。
对贝雷思来说,曾到过第二届和第三届进博会的现场,亲身感受到中国创新的能力、社会的活力和人文的魅力,让他十分高兴。乌拉圭肉类协会已经连续四届参展,更让他充分体验到了进博会上充满吸引力和条件优越的营商环境。
贝雷思介绍说:“牛肉可以说是乌拉圭的代表,也是乌拉圭经济、文化中不可或缺的一部分。我们国家每4美元的出口额中就有1美元来自于肉类和副产品。”目前,乌拉圭向中国出口带骨和去骨冷冻牛羊肉,以及部分肉类副产品。2020年中国仍保持乌第一大贸易伙伴和牛肉、大豆等产品最大出口市场地位。
谈及乌拉圭肉产品,贝雷思无比自豪:“乌拉圭牛羊肉可以说是世界上最好的!”他认为,乌拉圭高品质的牛羊肉主要得益于以下四个方面:第一,绝大部分牛羊均为天然牧草散养,每头牛都拥有两个足球场一样大的自由空间;第二,乌拉圭养殖的安格斯牛和海福特牛,因其味美质嫩而广受好评;第三,乌拉圭法律禁止在食用动物中使用抗生素和激素作为生长促进剂;第四,乌拉圭政治、经济和社会环境稳定,是可靠的贸易伙伴。贝雷思相信,“纯天然的环境才能产出高品质肉产品”。
贝雷思谈到,乌拉圭早在40多年前就开始使用法律强制规定的追溯系统,尤其高度重视对中国出口产品的质量和防疫管控。他强调,人的健康和安全是食品安全的保障。“疫情初期,乌拉圭相关政府部门和肉类协会就密切关注并研究世卫组织、联合国粮农组织的相关规定和中国的的疫情防控标准,制定了针对冷链厂的疫情防控规章。一直以来,乌拉圭始终加强员工培训、产品消毒、个人卫生和疫苗接种。”此外,乌拉圭国家肉类产品已与中国签订可追溯体系,全面采用IDcode/MA统一标识国际编码标准,实现跨境全程可追溯。
贝雷思肯定了进博会对乌拉圭扩大对华肉类出口的促进作用,表达了协会希望进一步投资和发展中国肉类市场的强烈意愿。他谈到,乌拉圭正努力实现对华出口肉类产品的多样化,纳入香肠、禽肉和猪肉等产品;同时,积极推动销售渠道的多线发展,在把握好生产工厂和批发市场的传统方式时,引入超市、电商平台和餐饮商家直供。
通过进博会,贝雷思看到了中国市场的巨大潜力和乌中两国农贸合作的广阔前景。“中国市场是世界上最特别、最具吸引力的市场。我们毫不怀疑中国的肉类进口市场会继续快速发展。”他认为,规模大、增长快、充满区域多样性、肉产品类的美食拥有良好消费基础、高质量的物流链和冷链接纳能力和安全水平......中国市场的这些独特属性为乌中两国开展经贸交流带来无限机遇。
“希望中国消费者都能品尝到乌拉圭最优质的的牛羊肉!”贝雷思说。
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