生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。
一、行业机会
1、生鲜消费刚需、高频,我国人均生鲜消费份额占比逐年上升
2、供应链的成熟及物流体系的完善,夯实了生鲜行业的发展基础
3、生鲜市场线上渗透率的快速提升,呈现出增速快、空间广的特征
4、消费者画像年轻化趋势显著,对生鲜品质和购物的体验需求提升
二、行业痛点
1、生鲜品类多、非标性强、产地分散,供应链整合难度大
2、生鲜市场存在严重的账期依赖,现金流制约生鲜企业做大做强
3、生鲜供应链理念落后,整条网状链是彼此割裂、各自为战的
4、生鲜不易储存,商品标准化困难,物流损耗大,产品质量难控制
三、解决方案
(一)生鲜行业B2B交易平台
快速适应、提高效率、降低成本
以解决传统生鲜行业痼疾为出发点,高效能打通生鲜企业订单流、资金流、物流,将信息有机整合、实现人、财、物一体化管理,真正意义上提升生鲜农产品的交易流通效率。
产品核心功能
1、一体化管理,全渠道掌控
通过生鲜B2B交易平台后台一体化管理,把握门店、供应商、采购商、渠道商等的管控,实现标准化、低成本、高效率。
2、大数据驱动,精准构造用户画像
通过大数据和信息化手段充分了解消费、了解市场,构建用户画像,梳理生鲜市场上游信息,建立统一的管理制度,严格监控各个上游产地的发展状况和优劣势。
3、智能管控,提升效率
通过在线交易平台系统帮助企业管理订单、商品、客户、支付、营销和销售人员,快速带动销售、仓储、采购、财务等内部环节的运行。
(二)生鲜行业渠道管理系统
数据分析实时反馈财务核算
搭建数字化渠道管理平台,包括预测与计划管理、销售管理、促销管理、客户管理、渠道管理、费用管理、智能分析……实现渠道高效协同,提升了市场信息的采集分析效率。
产品核心功能
1、加强渠道连接,提升协同效率
通过建立渠道商管理系统,渠道商可实现在线下单、订单跟踪、往来对账和商报库存数据,实现渠道信息的透明和协同运作。
2、赋能终端门店,提升市场响应能力
建立完整的终端档案以了解终端覆盖情况,并及时掌控终端的资源投入、商品陈列、终端销售和竞品动态,从而优化终端资源配置和快速反应市场。
3、全渠道用户运营,提升销售转化
线上、线下渠道的打通,基于呼叫中心、微信、短信等渠道实现与用户的互动,并对用户进行细化分类管理,实现精准营销,提升销售转化和复购。
(三)生鲜行业订货管理系统
灵活配置、智能预警、智能物流
生鲜订货系统帮助生鲜企业取代电话、QQ、手写等传统订货方式, 实现移动订货下单、商品采购、分拣、配货、价格管控、客户管理、资金管理、统计分析等,快速构建企业专属的客户订货配送平台!
产品核心功能
1、提升企业效率
客户自主订货,商品图文并茂,价格库存实时同步,政策即时生效,无需咨询与讨价还价,繁琐操作系统轻松搞定,提升效率,避免错漏。
2、拓展生意渠道
招商拓展到网上、微信上,独特的游客访问模式可让陌生客户了解您。丰富的促销手段让您更易打动他们。
3、提升管控能力,协同高效
拉动与门店之间在订货协作、商品推介、库存查看、资金支付、渠道沟通等业务环节的紧密协作,有效提升企业供应链管控能力,使企业上、下游实现高效协同。
(四)生鲜行业供应链管理平台
需求发布、在线竞价、数据分析
建立生鲜行业供应链管理平台,撮合上下游供应采购对接,实现采购、生鲜、库存、销售、售后的协同,从供应端驱动整个价值链的效率提升。
产品核心功能
1、供需协同,高效执行
把控采购需求、订单及交期、库存及收发货等环节,加强生鲜企业供应商协同,提高生鲜商城供应商响应效率以及采购执行效率。
2、分类物料采购流程,采购公开化
梳理生鲜品类、供应商分类,打造从采购寻源、招投标到财务对账的采购整体流程,随时查看招投标进度,一体化项目运营体系,高效统筹管理。
3、提升生鲜行业管理效率
一个平台收集多区域、多部门需求,实现集中化采购,整合供应商库、价格库、采购流程和供应商管理流程,形成管理合力。
<本文由数商云•云朵匠原创,商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请标明:数商云原创>
[外贸知识网图文来源于网络,如有侵权,请联系删除]跨国公司在华“产地销”“销地产”更划算
当前,供应链危机对各国产业政策及国际经贸合作带来了哪些深远影...(842 )人阅读时间:2022-06-20俄气将暂停“土耳其溪”天然气管道供气
俄罗斯天然气工业股份公司(俄气)6月18日说,“土耳其溪”...(840 )人阅读时间:2022-06-20大宗商品未来走势如何
近日,全球大宗商品市场一波三折,多数品种呈下挫趋势。美联储...(839 )人阅读时间:2022-06-20MSC:任何申报不符将罚15000美元/箱!上海港危险品操作
主要内容(国际贸易新闻) 日前,地中海航运MSC发布公告称,...(839 )人阅读时间:2022-06-20