ISO 22000食品安全管理体系认证讲解

采用ISO 22000食品安全管理体系是组织的一项战略决策，能够帮助其提高整体食品安全绩效，为推动可持续发展奠定良好基础。

ISO 22000食品安全管理体系概述

ISO 22000标准于2005年制定，采用国际管理体系标准框架，将HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和关键控制点>原理作为方法应用于整个体系；

明确了危害分析为实现食品安全策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤、控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入，同时将HACCP计划及其前提条件（前提方案）动态、均衡的结合。

采用ISO 22000食品安全管理体系是组织的一项战略决策，能够帮助其提高整体食品安全绩效，为推动可持续发展奠定良好基础。

适用对象：适用于食品链中各种规模和复杂程度的组织，包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织。

涵盖从农作物种植、饲料生产、食品生产到食品服务，从初级加工、生产、运输、储存到包装和零售等。

ISO 22000食品安全管理体系认证益处

ISO 22000食品安全管理体系认证创建了一个全球认可且统一的食品安全管理规范，该认证将有利于您：

易于将食品安全管理和其他管理体系整合<如：质量管理体系、环境管理体系等>；

识别食品安全方面的影响，如可追溯性；

控制/减少食品安全危害，管理食品安全风险并不断改善食品安全的各个方面；

增强整个食品供应链的透明度；

相比以往各个国家认证标准，ISO 22000标准更易理解应用，认可度更高，能够助力企业更快速高效地进入市场。

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ISO 22000食品安全管理体系认证流程：

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