在特定区域当中,存在着竞争与合作的关系,并且在地理范围上比较集中,互相之间存在交互关联性的企业、专业化供应商、服务供应商、金融机构、相关产业的厂商以及其他相关机构等组织组成的群体便可以称之为“产业集群”,这一概念代表着介于市场和等级制度之间的一种新型空间经济组织形式,并且对于不同产业来讲,产业集群的深度和广度也具有较大差异性。许多产业集群还将延伸到销售渠道、顾客、辅助产品制造商、专业化基础设施供应商等范畴,政府以及相关的专业化、信息化、研发体系、标准制定与评判等机构,记忆同行业的行业公会和其他相关的民间团体也都将参与其中。
产业集群超越了一般的产业范围,是一种在特定地理范围内,形成的多个产业相互融合、众多类型的机构相互联结的共生体,共同构成了这一区域特色的产业竞争优势。产业集群的发展状况已经成为了考察某个经济体或者其中某个区域和地区发展水平的一项重要的指标。
产业集群化发展,必然成为品牌农业产品的必由之路,在这一方面,吉林长白山黑木耳寻找到了“以品质创品牌,以品牌领产业”的可持续发展之路。2021年4月28日,吉林长白山黑木耳产业集群入选农业农村部、财政部“2021年优势特色产业集群建设名单”。
在这一方面,吉林长白山黑木耳优势特色产业集群立足省域,聚焦在长白山黑木耳这一优势特色品种,突出重点县市,全产业链开发、全价值链提升,持续推动黑木耳产业形态由“小特产”向“大产业”转变,空间布局上从“平面分散”的农户自发式家庭经营转变为“集群发展”的产业联合集群,主体关系有“同质竞争”转变为“合作共赢”,打造出具有较强综合竞争实力的现代化农业产业经济带。
吉林长白山黑木耳还立足于乡镇,将特色乡镇打造为联通城市、乡村的纽带,聚焦黑木耳产业,推动产城融合、产村融合的发展模式,打造出综合服务功能性强、宜居宜业的乡村产业融合综合体。
在资金方面,吉林省对于现代农业产业园提供专项奖补资金,用于黑木耳特色产业集群、产业强镇的建设与发展,主要支持规模化培育基础设施、产业链供应链完善提升、科技协同创新平台建设、智慧农业建设、农产品认证与品牌培育、联农带农增收等方面。对于优势特色产业集群,资金倾向于支持规模化生产基地标准化、商品化生产水平提升等方面,以及农业初级产品加工、深加工和物流设施建设,农业全产业链数字化等新型基建方面。
近几年来,吉林省食用菌产业发展态势强劲,在2020年全省食用菌31亿袋的生产规模中,黑木耳就占23亿袋,黑木耳全产业链产值达到了195亿元。汪清黑木耳、蛟河黑木耳和长白山桑黄,先后被认定为国家级特色农产品优势区,“长白山黑木耳”成为“吉字号”农产品品牌建设的“黑金”名片,蛟河黄松甸镇、汪清天桥岭镇跻身全国93个特色产业十亿元乡镇。2021年7月,在延边州召开的全省食药用菌产业发展大会上,发布了《推进“吉林长白山黑木耳”产业集群高质量建设——汪清宣言》,在汪清、敦化、安图、蛟河等四个县(市)全面启动黑木耳产业建设。
区域品牌作为产业区位品牌的象征,如法国香水、瑞士手表等,具有明显的区位特征和品牌优势。单个企业想要建立自己的品牌,需要具有庞大的资金投入,但是如果企业通过产业集群,则更容易形成区域品牌,从而使每个企业都受益。吉林长白山黑木耳作为区域公用品牌,有利于长白山地区黑木耳产业集群内企业对外交往,进一步开拓国内外市场,确定合适的销售价格,也有利于提升品牌形象,为招商引资和未来发展创造有利条件,也为吉林省高质量发展和乡村振兴提供更多的竞争优势。